全部材料在此。
先煮第一遍鸡爪。
把鸡爪的泡沫冲洗干净。
锅里加盐加鸡粉再煮第二遍（我煮了10分钟）。
煮好加入冰水里。
现在做泡鸡爪的汁。水一碗。
醋一碗。
盐鸡粉糖全加里面。
加两勺鱼露。
汁煮开后放温加入小米辣和倒入小米辣的水，即可。
把鸡爪和汁倒入容器腌制一晚上，好吃😋。