意面一小把煮熟，沥干备用。
蛋黄粉加牛奶调成糊状，蛋黄粉按个人口味增减，牛奶可以多加一点。加入意面后很快会收干。
锅内放少许黄油，培根切小丁翻炒。倒入牛奶蛋黄糊，加入备用的意面，少许盐，拌匀。如果喜欢白酱意思的口感，牛奶可以多加些，让意面有酱汁的感觉。
裝盘，表面撒点黑胡椒，建议用现磨的，非常香。也可以做其他装饰，很有仪式感哦！