大盘鸡

作者： 来自唐代的我

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 白糖 一勺
• 干辣椒 6个
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量我放了很少
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 西红柿 1个
• 八角 3个
• 花椒 适量
• 啤酒 1听
• 小鸡腿 2个
• 大葱 适量

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材 1.西红柿切丁，土豆洋葱青椒切好备用 2.热锅下油 3.放入葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒 炒出香味

步骤 2

4.放入鸡肉块和土豆块炒至稍微变色（大概一分钟，我放了两个香叶 这里可以不放） 5.倒入一瓶啤酒（330ml易拉罐装的） 6.放入生抽两勺老抽（酱油)一勺 糖一勺 7.大火烧开 然后把西红柿丁倒入（可以尝尝汤咸淡，淡了放盐） 8.小火烧20分钟左右 9.放入洋葱和辣椒，翻几下 10.大火收汁

步骤 3

汤汁收的差不多了，关火 然后就完事了

菜谱创建时间：2020-06-27 14:15:12