猪肉切条。也可以用鸡胸肉代替
加盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀 再加一个鸡蛋,玉米淀粉,少许面粉
搅拌均匀,腌制10-20分钟。
锅中加油,筷子放里有许多小气泡
一条一条的放进锅里,中火炸
炸至表面金黄
捞出装盘备用
番茄沙司,或者番茄酱,加水搅拌
倒入锅中,加糖调到合适的甜度,熬制粘稠
倒入炸好的肉条,翻拌均匀
番茄汁裹在肉上
装盘,开吃喽😋😋