粗粮菜团子

作者： 王王瘦子

用料

• 玉米面 克
• 虾皮 把
• 胡萝卜 根
• 新鲜蔬菜
• 耗油
• 盐

粗粮菜团子的做法步骤

步骤 1

选择自己喜欢的蔬菜 建议小白菜 菠菜之类的 我用的是油菜和娃娃菜，焯水剁碎 挤干水分 放容器里备用

步骤 2

加喜欢吃的配菜，家里有啥我就顺手放啥了， 加了胡萝卜 和豆腐 还有虾皮提鲜 然后加耗油 一点生抽 一点点盐 切一点葱花 拌匀 因为耗油和虾皮都是咸的 盐少来一丢丢就可以

步骤 3

然后把馅料团城这样的球状 很简单

步骤 4

准备一碗玉米面粉 干的就可以 不用加水揉面

步骤 5

先把菜团成球状 然后放进有干玉米面的碗里滚，裹上一层面粉后用手在团一下 团出水分继续裹面粉，重复步骤 直到感觉里面的馅料没那么多水分 外面的面粉也不是很干的时候就可以了

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步骤 6

步骤 6

重要的最后裹好之后最外面一层的面粉 一定不要有干面粉，因为干面粉蒸不熟的！ 如果有干的地方就稍微淋点水上去，不需要太多 面粉打湿就可以了

步骤 7

最后上锅蒸15分钟 一个营养健康的宝宝餐就完成啦！

步骤 8

出锅，很有成就感啊，

步骤 9

看看看！皮薄大馅的菜团子！喜欢的不得了！ 再也不用担心宝宝不爱吃蔬菜啦！

菜谱创建时间：2020-06-27 13:34:20