选大小适中的紫花菌
洗净去蒂
大蒜和西红柿切瓣,青红椒,五花肉改刀切片,大个紫花菌改切适合入口的大小
下油先炒五花肉片,再下紫花菌
放入青红椒,蒜瓣,西红柿一同翻炒,炒至出汁后,再继续翻炒至汁水收干,多炒一下,多炒一下,多炒一下,怕中毒
收汁后,加盐调味盛盘,搞定