减脂期早餐—不加一滴水全麦小白菜蛋饼

作者： 静小森

常规的蛋饼以面粉为主，作为减脂早餐难免蔬菜摄入不足，这次的全麦小白菜蛋饼蔬菜充足，每一口都能咬到蔬菜的脆嫩，也没有单吃全麦的做的面食那么不好入口，也更健康美味，不爱吃蔬菜的大朋友，小朋友都可以试一试哦（以下用量能做四张饼，两人份）

用料

• 小白菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 葱 半根
• 全麦面粉 120～150克
• 盐 1勺
• 五香粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺

减脂期早餐—不加一滴水全麦小白菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

小白菜切碎，葱切末，打入三个鸡蛋，拌匀

步骤 2

加盐，五香粉，蚝油，白胡椒

步骤 3

加入全麦粉，边加全麦粉边搅拌到面糊包裹住小白菜，很粘稠为止

步骤 4

录了视频，大概是这种粘稠程度

步骤 5

小火，锅里擦一层油，用汤勺舀适量面糊

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步骤 6

步骤 6

压实，一面变硬后翻面再压一压，怕面糊粘勺子的可以再勺子上沾点水再压

步骤 7

两面金黄后就可以出锅了

步骤 8

每一口都蔬菜满满，搭配牛奶就是营养均衡的早餐

减脂期早餐—不加一滴水全麦小白菜蛋饼的小贴士

1不用加任何水，小白菜出的水和鸡蛋足够用了 2全程小火，有点耐心哦 3面糊不要太稀，这样饼才更有口感

菜谱创建时间：2020-06-27 07:28:41