烤羊腿肉（空气炸锅版）

作者： 厨艺不错呢

用料

• 羊腿肉 半只
• 洋葱，姜，料酒，生抽，蚝油，花椒粒，大料，盐 适量

烤羊腿肉（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

羊腿肉清水洗净，正反面改花刀。取一碗，加水半碗，加入2粒大料，一小撮花椒粒，2勺生抽，少量老抽，1勺蚝油，配成料汁。将洋葱姜片和料汁倒入羊腿中，喂四十分钟。

步骤 2

喂好的羊腿肉将调料挑出，擦干表面水。空气炸锅180℃，预热5分钟，放入羊腿肉，烤30分钟，拿出，刷油，均匀撒烧烤料和芝麻，再放入空气内5分钟。羊腿肉满屋子飘香。 这是端午节做的，火候正好✌

步骤 3

用刀切好，可以直接食用，也可以蘸椒盐。

步骤 4

这是今天做的，表面烤得挺好，切开不是熟。

步骤 5

熟的取出，不熟的，再烤几分钟，好吃哦！

烤羊腿肉（空气炸锅版）的小贴士

1.调料根据食材量的多少可以适当增减，盐的量控制好，因为烧烤料也有盐。烧烤料可以去超市买，也可以根据口味自己制作。 2.烤制时间，炸锅牌子不同，时间稍有不同，千万别糊了！

菜谱创建时间：2020-06-26 21:03:15