星野酵母(红)

作者： Akane_1357

用料

• 酵母粉 500克
• 水(30℃) 1000克

星野酵母(红)的做法步骤

步骤 1

容器盛好水,将酵母粉缓缓倒入水中,边搅边测水温,最后搅拌完成温度为28℃

步骤 2

送入发酵箱,保持28℃,发酵20个小时.生种制成后,冷藏6~8小时后再使用酵母性能会更稳定,做出的面包更美味,使用前充分搅拌.一次性用不掉可以冷藏,尽量一周内用完

菜谱创建时间：2020-06-26 20:12:35