材料准备好
炒一炒蒜,辣椒,姜,葱,蒜。
放入鸡肉炒一炒,加入生抽,老抽,白糖,盐,翻炒上色。
炒至鸡肉完全变色,转至砂锅,放水没过鸡肉,盖上盖子,煮十分钟。
加入蘑菇,卤蛋,煮二十分钟。
加入粉丝,再煮一会儿。
出锅啦!