荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶

作者： 天空_xiu

饼干面团比图片中稀一点也没关系，用勺子舀一勺放烤盘上，稍微整形，粉的品牌不同，状态略不同

用料

• 干性材料
• 荞麦粉 150克
• 烘培苏打粉 4克
• 湿性材料
• 椰子油/油 80克
• 椰子糖 60克
• 香草精 3克
• 水 20克
• 醋 8克

荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法步骤

步骤 1

碗中放入所有湿性材料

步骤 2

搅拌均匀，完全没有油飘在表面

步骤 3

加入干性材料

步骤 4

搅拌混合均匀，预热烤箱180度

步骤 5

取小团面，搓圆，用叉子压扁，尽量扁一点，这里一个饼干约30克，放入预热好的烤箱180度20-25分钟，依饼干薄厚适当调整时间，刚烤好的饼干很软，凉了就变硬了

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步骤 6

步骤 6

Enjoy！

菜谱创建时间：2020-06-26 09:34:08