一发，23分钟揉：松下面包机，芝士培根玉米餐包

作者： Zoeyllp

想吃咸口包，一发。无静置哦！ 揉面22分钟 揉好的面团最好过夜，面包房的面团都是早上拿出来做的哩，慢发酵香

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 冰牛奶 165克
• 盐 4克
• 黄油 15克
• 细砂糖 20克
• 奶粉 5克

一发，23分钟揉：松下面包机，芝士培根玉米餐包的做法步骤

步骤 1

除去油，酵母外，以下材料投进桶 🍉高筋250克 （金龙鱼高筋面包粉， 蛋白质含量13点多，正好很棒，桶放电子秤上一股脑投材料） 🍓奶粉5克， 🥒糖20克， 🥭盐4克， 🍇冰牛奶或者冰水165克 💙💙💙面包机饺子皮程序8分钟，按取消 整个桶提出包裹密封保鲜袋进4度冰箱冷藏30分钟《夏天室温起码三十度是有的》

步骤 2

🍓＋酵母2.5克 🍋橄榄油或黄油15克， 💙💙💙揉饺子皮程序15分钟 我揉完继续提桶出来包裹保鲜袋进冰箱，第二天早上再做了

步骤 3

💙💙💙第二天早上，切九个小面团，因为一直静置在冰箱。我没有再松弛。直接整形

步骤 4

擀长条，馅料包裹前半部分，后半部分锋利的刀切纹路，微端压薄点一会好收尾扎实，继续裹完

步骤 5

裹完这个样子，做了几个造型！

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步骤 6

步骤 6

💙💙💙发一次就好，大概三十分钟够了，35度，发酵完撒点芝麻也是可以的 🍀🍀🍀预热烤箱190度，烤19分钟，烤的时候也会慢慢膨胀完成最后发酵，所以不用发到完全状态去烤

步骤 7

漏芝士了哈哈

步骤 8

很香

步骤 9

烤完啦

步骤 10

馅料配比，放自己喜欢吃的🦄🦄🦄 玉米和培根很配，玉米绰水，加奶酪，培根，芝士碎，鹰嘴豆啥的 加点盐和黑胡椒碎调味 觉得还不够味，面上可以撒黑胡椒碎

步骤 11

呵呵呵呵呵呵呵呵呵

菜谱创建时间：2020-06-26 09:16:06