将芒果肉切成1厘米的小丁
把西柚肉揉碎备用
把一半的芒果肉打成果浆
西米加水大火煮沸后 小火煮至透明 用滤网冷水激一下后滤水备用
放1升水,冰糖,中火至融化 将锅放入冷水降温 大约降至不烫手(40℃左右)时 倒入牛奶和椰浆搅拌 放入芒果浆搅拌均匀 放入西柚粒搅拌均匀 放入芒果粒等待冷却到常温 放入冰箱冷藏20分钟后即可食用 杨枝甘露没有经历高温和防腐 所以保质期不长 建议48小时内饮用完毕