馅:萝卜擦丝，腊肠切丁。先放虾米和腊肠炒，再放萝卜丝。把萝卜丝炒软后，再放胡椒粉和盐。滤水。
皮：一半糯米粉加冷水搅化，可以放点盐，放锅里炒成糊状，然后拿起加入剩下的粉一起猜。猜成团可放一点油继续猜至细腻。
包板:扯一小块面团，搓圆按扁展开，包萝卜馅。包成大饺子状，用小块油纸托底。
蒸:水开后，放隔水蒸15-20分钟，直到用筷子插入拿起不带粉，就好了。