牛肉饭

作者： 帆儿的小私厨

在京不能爆炒的日子 总是想尽办法做自己想吃的 这个煮版牛肉饭也是绝了 磕一个生鸡蛋 灵魂

用料

• 米饭 1碗
• 牛肉片 150克(牛内脊最后，没有就肥牛片一样)
• 洋葱 半个
• 以下是调味汁
• 味淋 2勺
• 白糖 1.5勺
• 酱油 2勺(日式淡口酱油最好)
• 白兰地酒 2勺，🉑️不放，也🉑️葡萄酒
• 清水 适量，大概50毫升
• 盐 适量
• 以上的这些料 放碗里搅拌均匀备用

牛肉饭的做法步骤

步骤 1

首先洋葱切丝 包菜切丝越细越好(不喜欢不放) 锅里放洋葱丝加入那调好的料汁煮开煮3分钟后放入肥牛片继续煮中小火煮5分钟左右……汤汁收到自己喜欢的样子就可以了

步骤 2

米饭放碗里，放入包菜丝，倒入牛肉 磕一个生鸡蛋 洒点芝麻 完成

菜谱创建时间：2020-06-25 20:10:34