新鲜白水鱼的完美做法

作者： 起司司司

新鲜的鱼果然还是清蒸最好吃

用料

• 白水鱼 个
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 🍋

新鲜白水鱼的完美做法的做法步骤

步骤 1

新鲜白水鱼 波光粼粼非常漂亮！ 先给鱼身抹盐腌制一下。 同时铺上葱、姜片，加入一点料酒和柠檬汁，去腥的同时还能增加清新的口感

步骤 2

因为鱼很大，一次只做了半条。鱼上锅蒸八分钟，关火，余温再焖6分钟，一共15分钟左右。

步骤 3

把蒸鱼后多出的水倒出。锅里加热芝麻大蒜油，油煮沸后淋入蒸好的鱼，再淋去蒸鱼豉油。鱼肉细嫩，蘸米醋也是一绝

菜谱创建时间：2020-06-25 12:50:42