用剪刀剪开百香果,用勺子把百香果果肉挖出全部放在大盆里。
放在食品保鲜袋里,密封起来。 要厚一点的!!! 食品保鲜袋可以去网上买那种有两条密封条的,密封性更好。 妈妈们闲置的储奶袋也可以很好的利用起来! 不建议一个袋子里装太多,影响步骤3操作。
在百香果快要冻住的时候,拿出来,把它弄成一块一块的,以后要泡水喝的时候,就好掰很多,喝多少取多少。 具体冻多久看百香果的状态吧,冻过头了,再拿出来化冻一下在利用桌角弄成一块一块的。 保鲜袋要厚实点的,不然容易破。
柠檬用盐搓洗干净。
去头尾,去籽,切片。 柠檬籽泡水会苦。
大概一下每次的用量,叠一摞,放进保鲜袋里,密封冷冻。 这个真的是懒人方法了,忙活一两个小时就可以库存半个夏天~ 下次再想想、试试别的方法,看有没有更简单的。
微信买的5斤一箱的百香果,我挖出了750克的百香果肉,装在两个保鲜袋里。 大家可以根据自己的保鲜袋大小,果肉多少自行调整。 拼DD买的柠檬也不错,便宜又大个哈哈哈哈。 闲置的储奶袋也可以装切好的柠檬和百香果。
百香果买回来后暂时不打开的话,要从箱子里拿出来在阴凉处通风,哪怕箱子有通风的洞也得拿出来晾晾。我的百香果到货后在通风处放了3天,结果有一些百香果长毛了…