用APP打开

家乡粽子

861人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 叶清香
小时候的味道,妈妈的味道。 端午节,包家乡粽,学着妈妈曾教我的粽子包法。

用料

家乡粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶用开水洗好凉干,糯米洗好凉干,红豆,眉豆浸泡1个小时,容易煮透。

步骤 2

糯米,红豆,眉豆搅拌一起。适量的放点盐。可以添加板栗蜜枣。都是不错的选择。

步骤 3

用一根筷子,使粽子紧实,口感更好。

步骤 4

一定要压得紧实。

步骤 5

没有妈妈包的好看。

展开全部
步骤 6
步骤 6

第1次能独立完成。还是挺佩服自己的。

家乡粽子的小贴士

用筷子是因为可以把糯米压实一点,使口感更好。大火煮开,小火慢煮两小时。再浸泡一晚。早上打开蘸着白糖吃。啊,满足,熟悉的味道回来了。

菜谱创建时间:2020-06-25 09:56:34
打开App收藏