这是自家种的樱桃萝卜，一起一直糖醋腌着吃，这次换个吃法。萝卜切下来，洗净，切去头尾，不用去皮。（萝卜缨可以炒菜吃）
排骨冷水下锅烧开焯水，水开后煮3分钟，捞出洗净。排骨和萝卜一起放入高压锅，放入姜，盐，水，高压锅选排骨档。