用APP打开

朝鲜族特色美食【石板豆腐】又一偷饭賊

2.5万人浏览 2040人收藏 30人做过
APP中查看更多做法
作者: 培根蛋卷
家里没有石板就用铁板代替了 放心跟石板一样用😝 内脂豆腐可以换成嫩豆腐 码盘时也比较方便造型 喜欢的话可以放点肉末 能吃两碗🍚😇😇 就罗嗦这么多 走起~👇👇👇

用料

朝鲜族特色美食【石板豆腐】又一偷饭賊的做法步骤

步骤 1

准备食材:豆腐,鸡蛋,辣椒面 蒜,洋葱,青椒,大葱切碎

步骤 2

锅中少许油放洋葱炒出香味,然后放蒜末

步骤 3

锅小火,放青椒碎,葱碎,辣椒面 然后放鲜酱油,耗油,盐(少许),牛肉粉, 香油,翻炒,如果感觉到酱比较干的话可以加一点点热水,关火备用

步骤 4

石板刷油,豆腐码到石板上(豆腐太嫩所以不均匀)

步骤 5

开中火,中间打一个鸡蛋

展开全部
步骤 6
步骤 6

蛋白开始凝固

步骤 7

蛋白凝固后放入之前炒的酱

步骤 8

调中小火放入酱,看着就有食欲😇😇

步骤 9

鸡蛋八成熟时可以关火了 这样子吃的时候蛋黄会随着余温变熟, 中间是嫩嫩的🌻

步骤 10

家里有客人时 这样一盘豆腐是不是很有面儿

菜谱创建时间:2020-06-24 13:47:07
打开App收藏