蒜3瓣，设置5秒/速度6打碎，用刮刀将蒜碎刮到锅底，加入玉米油25g，设置3分钟/V/反转小勺爆香。
120g的瘦肉切片，加入一点生抽和胡椒粉抓匀腌制15分钟，这个提前准备好，然后将腌好的肉片放入主锅，设置5分钟/V/反转小勺，在还剩余3分钟的时候从量杯口加入青椒60g，最后剩余1分钟的时候加入斜切的青蒜段即可。
装盘趁热享用吧！