老少皆宜的美味土豆饼

作者： beautysunny

初中就开始住校，周末回家，寒冷的冬天，经常可以吃到妈妈做的土豆饼，二十多年过去了，已为人母，现在孩子们也同样喜欢吃我做的土豆饼，用料非常简单，也很容易操作。

用料

• 土豆 两个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 两勺
• 盐 2g
• 蒜 2-3瓣
• 酱油 2勺
• 香油 1勺

老少皆宜的美味土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片，不要太厚，尽量所有土豆片切的厚薄差不多。

步骤 2

鸡蛋打散，加入面粉，盐，搅拌成糊状，中等浓稠度就可以。

步骤 3

倒入食用油，土豆片蘸蛋液放入锅里，中小火煎，定型后翻面。

步骤 4

再煎另一面。勤翻面，避免糊。

步骤 5

土豆饼出锅。

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步骤 6

步骤 6

蒜切碎，加入酱油香油，可以加入一点盐调味。

步骤 7

开吃吧！

老少皆宜的美味土豆饼的小贴士

一个是土豆片厚度，不要太厚。其次是面糊，中等浓稠度就可以。

菜谱创建时间：2020-06-23 22:32:19