酸甜牛腩罗宋汤

作者： 蝌蚪轻奢

小时候进西餐厅最喜欢的三个汤，一是南瓜浓汤，二是奶油蘑菇汤，三是罗宋汤。 你们是不是也一样？哈哈

用料

• 牛腩 350克
• 西红柿 200克
• 土豆 120克
• 胡萝卜 75克
• 卷心菜 150克
• 洋葱 75克
• 黄油 40克
• 大蒜 3瓣
• 蕃茄酱 120克
• 红肠 100克
• 水 850克
• 盐 1茶匙

酸甜牛腩罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将蒜头放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

步骤 2

随后，加入20克黄油、洋葱和胡萝卜，以4 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入牛腩，以5分/Varoma/反转速度 1拌炒。

步骤 4

加入番茄和番茄酱，以4分/Varoma/反转速度 1拌炒。

步骤 5

加入水，以35分/Varoma/反转小勺烹煮。

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步骤 6

步骤 6

加入土豆、盐、红肠、20克黄油和卷心菜，以15分/Varoma/反转小勺烹煮

步骤 7

倒入碗内，即可享用。

菜谱创建时间：2020-06-23 20:26:21