将鱼片片，然后用好人家鱼料包里腌鱼料把鱼码五分钟。
配菜，自己可以配其他的。
将大蒜切成颗粒，小米椒从中间切成两半，姜，锅放入食用油烧直冒烟，关小火，放入好人家辣椒包，再放入大蒜，姜，小米椒，炒出呛鼻的味道，放入适量的水熬煮。
水沸腾了，再熬煮一分钟左右，让汤水味道更浓烈！！！！
放入腌制好的鱼，先放鱼头和鱼排。放入金针菇和事先用水烫好了的豆芽。待到金针菇差不多要熟的时候，放入鱼片。再放入大葱，香菜。小火闷一分钟。好了起锅，把鱼料包里面的干辣椒倒在鱼上，用烧好的食用油淋在上面即可。
上一张成品图，可惜鱼肉风采被配件所遮挡了。。。。。。