超简单爆米花

作者： 王诗慧_vpdk

这两天研究爆米花做了好几次，这种方法我是突然想到，家里有个微波炉专用碗，就说来试试，果然味道比在锅里做的好多了，也非常方便，总计下来4分钟完成。

用料

• 玉米粒 30克
• 黄油 10克
• 白砂糖或糖粉 10克
• 食用油 适量（覆盖玉米粒就行）

超简单爆米花的做法步骤

步骤 1

在微波炉专用碗里倒入食用油及黄油，食用油浅浅一层就行了。

步骤 2

专用碗敞开盖在微波炉里加热30-40秒，将黄油化开。

步骤 3

倒入玉米粒，平铺一层轻轻晃动，让玉米粒都均匀裹上。(上面有个别开花不完全的是我上一批做完还有没爆的，我放到这里看能不能接着爆开～)

步骤 4

然后把盖子扣紧，放微波炉高火3分钟。 时间到取出来开盖趁热舀两勺白砂糖或糖粉用勺子拌匀。(依自己口味放糖)

步骤 5

我用的糖粉，舀了两勺。

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步骤 6

步骤 6

每一批总有十几个没爆的，不用试4分钟，会有点糊和黑，我试的3分钟正好，剩下没爆的只能放到下一批一起啦。

超简单爆米花的小贴士

微波炉可以用的玻璃碗也行。有些塑料碗要看耐不耐高温。

菜谱创建时间：2020-06-23 16:40:20