鸡翅、小白菜、香菇、洗净备用,大枣、枸杞泡3分钟,姜切片。
将锅内放入凉水,爱喝汤就多放些,放姜片,盖盖子开煮,水开后,将上边漂的白沫舀去,然后放大料,大枣,枸杞,香菇。
因为鸡翅很容易煮熟,不用煮太久,煮15分钟后放些盐,不要太多依个人口味,火换小点,5分钟后再放些盐。
盐放好后再煮十分钟,关火,(在关火前2分钟呢把小白菜放进去)然后放盐,胡椒粉,味精,盖着在锅里闷上一会儿,然后就可以出锅吃了,欧啦..