准备紫薯,洗净蒸熟,紫薯不易熟,要蒸久一点,记得蒸锅里要加足水,防止烧干糊锅,带皮或不带皮蒸都可以,带皮蒸就蒸好后去皮,把蒸好的紫薯压成泥,加糖拌匀
准备手抓饼(原味,超市有售),把紫薯泥放在手抓饼中间
加马苏里拉奶酪
像包包子一样包起来,封口朝下
锅烧热加入包好的饼,中小火,盖上锅盖,每一面烙两分钟
出锅,软糯香甜
超级好吃!