鸡蛋系

作者： DoraChien

私人做菜小笔记，笔记留以自用。

用料

• 鸡蛋 个
• 青椒
• 蒜
• 盐鸡精生抽

鸡蛋系的做法步骤

步骤 1

辣椒炒蛋: 三个鸡蛋打散备用。 热锅冷油爆香蒜末，入青椒末炒至软塌，入盐生抽鸡精翻炒至青椒末边缘变色微黄，入鸡蛋，待鸡蛋稍微成形，把鸡蛋炒散。盛出。

步骤 2

西红柿鸡蛋汤: 鸡蛋加一两滴醋打散 冷油下西红柿丁，放一勺盐，西红柿炒至糊状加水煮开，入鸡蛋，搅散，煮开。撒葱盛出。

步骤 3

丝瓜蛋汤:

步骤 4

厚蛋烧:

步骤 5

蒸荷包蛋: 碗里入生抽食用油葱，打入2到4个鸡蛋，蒸熟后入生抽陈醋香油

菜谱创建时间：2020-06-23 11:06:26