家常素鸡

作者： 盼妈美食

这道菜自己随意搭配，却特别好吃！全家老小都喜欢！

用料

• 素鸡 1袋
• 白菜 8片
• 木耳 8朵
• 红辣椒 半个
• 午餐肉 2片
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 蒜片 5片
• 葱 2根

家常素鸡的做法步骤

步骤 1

先将素鸡切片'平底锅加油煎至两面金黄备用，一顿吃不完这么多素鸡，可以煎好的一半放冷冻第二天搭配其他食材来吃

步骤 2

黑木耳冷水泡发切丝备用～白菜红椒午餐肉蒜切好备用（喜欢辣的可以改用辣味红椒，午餐肉也可以其他肉类代替根据自己喜欢）

步骤 3

锅里加油下入蒜片炒香炒黄，加入木耳午餐肉翻炒，加入少许水锅盖闷煮2分钟，因为木耳会爆出来，加上木耳韧劲很强需要煮软

步骤 4

依次加入白菜和素鸡，放盐蚝油生抽白糖，快炒熟时加入红辣椒，炒熟后撒上葱花装盘（最后起锅前如果喜欢有粘稠感的可以调一些生粉水勾芡，这样食欲更高）

菜谱创建时间：2020-06-23 09:32:47