鸡胸肉洗干净
豌豆也洗干净
鸡胸肉和和姜蒜,用绞肉机打到一起,放入配料,不要把豌豆直接和鸡胸肉放一起打(会木有的)搅拌之后要放一勺淀粉,不用太多,家里喝汤用的勺子就行,否则鸡胸肉会很柴。
一定得放料酒之类的去腥啊!我们木有了,用二锅头代替o(^o^)o
用提前泡好的羊肠衣灌肠。
灌好后要用牙签扎眼,排气,上笼蒸,得先大火,后小火
之后放凉就可以放冷冻里,随吃随拿,随解冻。
淀粉放一点不柴,不要担心热量,一点点不会占多少的,因为是鸡胸肉没有别的,所以减脂效果也挺好,如果觉得味道淡,吃的时候可以调个汁