柠檬酸辣手撕鸡

作者： 爱下厨的久妈

天热总想吃点爽口的，这个做法以前做过鸡胸肉挺好吃，今天用鸡腿做的更有大菜的感觉😋隔夜了还是很好吃，完全没有鸡肉的腥味儿。

用料

• 大鸡腿 1只
• 柠檬 半个
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香醋 2勺
• 白芝麻 1勺
• 香葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 3个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺

柠檬酸辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

大鸡腿冷水入锅放葱姜料酒大火煮开撇去浮沫，继续煮熟。捞出浸入冷水中凉透。

步骤 2

凉好的鸡腿撕成小块儿摆盘备用。

步骤 3

葱、蒜末、芝麻、辣椒粉放在碗中，浇热油，加白糖、生抽、耗油、香醋搅拌均匀，最好放小米椒和柠檬。

步骤 4

调好的料汁淋到鸡肉上

步骤 5

超好吃，特爽口😋

菜谱创建时间：2020-06-23 08:08:21