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茄汁虾仁意面

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作者: 恒恒mami呀
夏日炎炎,宝宝没胃口?快来试试这道开胃又营养的茄汁虾仁意面叭~

用料

茄汁虾仁意面的做法步骤

步骤 1

1)准备食材:番茄用流动水洗净,对半切划十字刀;虾仁、西兰花、海鲜菇同样用流动水清洗干净;

步骤 2

2)起锅烧水至锅底冒起小气泡,放入意面和蔬菜,煮3分钟后捞出蔬菜备用;盖锅盖,意面继续煮

步骤 3

3)番茄去皮、西兰花、海鲜菇,依次放入拉拉神器里拉成碎末状(这里根据宝宝的咀嚼能力决定食材的性状);虾仁剁泥加少许淀粉拌匀备用

步骤 4

4)意面煮至8分钟捞起备用(想要软点的口感,煮好后关火焖两分钟即可,想要有嚼劲儿,煮八分钟后过一下冰水)

步骤 5

5)热锅冷油放入番茄碎,小火慢慢翻炒至出汁

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步骤 6
步骤 6

6)加入西兰花和海鲜菇翻炒1分钟

步骤 7

7)放入意面翻炒片刻,加少许温水继续翻炒

步骤 8

8)待锅里水稍干,调5g淀粉水倒入锅中翻炒均匀即可

步骤 9

开胃又营养的茄汁虾仁意面出炉啦~

步骤 10

哈咯~ 唯美食与爱不可辜负!我是恒恒妈妈,喜欢研究食谱制作辅食~哪有谁是天生就会,不过是为爱下厨~欢迎大家来一起学习,一起探讨~一起成为更好的自己~

菜谱创建时间:2020-06-22 20:49:39
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