彩椒烧鸡

作者： 秀吉野猫

朋友特别喜欢吃椒，于是做了这道超下饭的彩椒烧鸡！

用料

• 鸡腿 1只
• 红椒 1个
• 黄椒 半个
• 洋葱 半个
• 豆瓣 一大勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 蚝油 少量

彩椒烧鸡的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下姜、蒜和豆瓣炒香。

步骤 2

料酒姜焯水的鸡块，洋葱和土豆一起下锅翻炒。加入生抽、老抽、蚝油和白糖调味。

步骤 3

加入齐平鸡肉的水。朋友喜欢吃熟透的彩椒，所以我加水的同时也下了彩椒块。

步骤 4

大火土豆烧熟透就好啦！

彩椒烧鸡的小贴士

可以换成青椒！

菜谱创建时间：2020-06-22 08:13:01