3个土豆3个鸡蛋，教你创意早餐土豆饼

作者： 娟姐家常菜

懒人早餐必备

用料

• 土豆 3个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3个
• 面粉 50克
• 孜然粉 2勺
• 胡椒粉 2克
• 食盐 2克
• 葱花 2克

3个土豆3个鸡蛋，教你创意早餐土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备小碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

步骤 2

土豆切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，装入碗中备用

步骤 3

给土豆丝调个味，碗中放入孜然粉，胡椒粉，食盐，用筷子搅拌均匀，放入面粉，用筷子搅拌均匀，少量多次的添加，搅拌成黏糊状就行了

步骤 4

电饼铛刷上少许的油，把菜糊在手掌心先团成圆形，在中间掏个洞，放在电饼铛上，把蛋液浇入每个小洞里面

步骤 5

开中火把底部煎制金黄，加入少许清水，没过土豆三分之一，盖上盖子中火把水分收干

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步骤 6

步骤 6

蛋液已经定型翻个面，中火在煎2分钟，不需要盖盖子

步骤 7

撒上葱花就可以出锅

菜谱创建时间：2020-06-22 08:11:38