牛肉清洗切块，准备好食材，洋葱小的用一个，大的半个，一个胡萝卜。
用料理机将胡萝卜打碎 ，注意不要打成泥，有点颗粒感。
锅内放油，多放一些，然后将胡萝卜翻炒几下变软就可以，这样的口感比较好。
牛肉、洋葱、姜片绞成好后，将冷却的胡萝卜倒在一起。 加入：十三香2小勺，盐2小勺，料酒、耗油、海鲜酱油，一滴香油，一点点水顺时针搅拌。
搅拌均匀。
开始包，正好两锅。大概50左右个蒸饺。
水开后20分钟就可以出锅了！
开吃！！一口咬下去都是牛肉团，加上胡萝卜营养不腻。
欢迎大家跟做上图！！