外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块

作者： oa-下厨房

炸鲜奶要是牛奶块没做好的话，易碎，而且油炸食品相对热量更高，这样做出来的烤牛奶块热量低，也更容易成功、外焦里嫩巨好吃的牛奶块😋👍（不知为什么放同样量的蛋黄，别人展示的烤牛奶块颜色那么黄😂我这个颜色就淡淡的，但是好吃啊，好的吧，不纠结，这就够了🤪）

用料

• 材料1
• 牛奶 500克
• 糖 30克
• 蛋 2个
• 玉米淀粉 50克
• 芝士碎 50克
• 黄油 10克
• 材料2
• 蛋黄 1个（刷蛋液用）

外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤

步骤 1

先把“材料1”除芝士片以外的所有材料搅拌均匀，然后将芝士片切小块投入，打开小火边煮边搅拌至浓稠

步骤 2

至这样浓稠的状态，倒入容器，冷却后放冰箱冷藏3小时

步骤 3

取出冻好的牛奶，切块（切的不太完美😜）刷上“材料2”蛋黄液

步骤 4

中层上下管200度，烤20分钟左右

步骤 5

出炉

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步骤 6

步骤 6

开吃！外焦里嫩🤪

外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的小贴士

1、喜欢芝士味浓郁的，可以增加一片芝士 2、这款不是很甜，喜欢甜食的糖自己酌情加量 3、切的厚的话，烤的时间适当增加5分钟

菜谱创建时间：2020-06-21 16:24:44