牛肉炖土豆

作者： 妈妈的小冰箱

无油版牛肉炖土豆🥔，最喜欢吃的就是牛肉🥩，今天赶上超市有活动，买了一大块黄牛，小朋友说想吃，那就买买买，长点肉太费劲了，光长个不长肉的小家伙。牛肉炖出来好吃😋软烂有嚼劲，老人孩子都爱吃，尤其是不油腻，诀窍在下面

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 王守义炖肉料包 1包
• 盐 1勺
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 山楂 2个
• 鸡精 1勺

牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

处理牛肉的方法：切厚片，用刀背🔪使出你的洪荒之力敲起来，上下、左右、前后都不要放过，最后切块，再用清水冲洗两回，把水挤出去

步骤 2

配料切块🥕锅里面多放凉水，加入葱蒜，放入牛肉，水开后撇去浮末，再加入酱油，老抽，料包，山楂，40分钟后加土豆🥔胡萝卜🥕，最好炖一个小时，最后再放圆葱，最后放盐，鸡精

步骤 3

超级下饭的，好吃到停不下来，没有什么不是一顿牛肉解决不了的🥩

步骤 4

我用的是摩飞锅，不喜欢高压锅炖出来的牛肉，不好吃，没味道

菜谱创建时间：2020-06-21 13:45:55