百合莲子红枣绿豆汤

作者： 趣味下厨y

润燥清热解暑毒的夏日佳品，大人小孩都适合，放冰箱一小时后取出饮用，就是冷饮啦！好的绿豆莲子可以不用浸泡，干的洗后直接煮。

用料

• 绿豆〈干豆〉 100克
• 莲子〈干的〉 30克
• 百合〈新鲜的〉 30克
• 红枣〈干的〉 随意
• 冰糖粉 随意〈我没有加，喜欢吃原味的〉
• 开水 700克〈可按个人喜好加减〉
• 如果绿豆莲子浸泡两小时再煮 3 0至35分钟就可以啦

百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤

步骤 1

把莲子去芯，和绿豆一起放入主锅〈干绿豆和开水比例1:6〉红枣莲子〈1：开水2〉加700克开水〈按个人喜好，可以看一下我这比例的浓稠度是否你喜欢的，因为我是早餐吃，所以稠一点容易饱〉

步骤 2

盖好量杯盖 40分钟 100度 反转 小匙🥄（泡过的绿豆30分钟就可以啦）（万一绿豆没煮透，加20分钟即可）

步骤 3

最后2分钟加入洗好的百合即可〈如果人不在厨房，音乐响起后过来加入百合、2分30 秒 100度 反转 小匙〉浓稠度是这样的哦

步骤 4

盛入碗中，喜欢甜食的可以加入冰糖粉，也可以在煮时加冰糖块一起煮〈我喜欢吃原味，所以不加糖，好的红枣很甜了，好的绿豆有自己的清甜口味〉

百合莲子红枣绿豆汤的小贴士

放冰箱拿出即是冷饮，如果当冷饮喝，请多加开水，稀一点好喝。（如果绿豆不浸泡直接煮，需要煮1小时)

菜谱创建时间：2020-06-21 11:33:42