一次性发酵蛋白椰子味吐司

作者： xx有多远走多远

用做葡萄奶酥剩下的蛋白 做蛋白吐司是消灭蛋白的好方法之一 和面用的牛奶 鸡蛋是从冰箱拿出凉的 怕不出膜 最好和面盆也放冰箱 和好的面别超过30度（26-27度）

用料

• 高筋面粉 280克
• 蛋白 4个
• 牛奶 70克
• 白糖 50克
• 盐 2克
• 椰子粉 20克
• 奶粉 20克
• 酵母粉 3克
• 椰子油 25克

一次性发酵蛋白椰子味吐司的做法步骤

步骤 1

椰子粉及椰子油

步骤 2

将除椰子油外的所有材料放入面包机（酵母粉放最上面与盐分开）十分钟后放椰子油

步骤 3

手膜

步骤 4

和好的面匀分三份 擀长卷起 直接放进吐司盒中盖上保鲜膜（便于观察发酵情况）

步骤 5

发酵二小时（夏天）

展开全部

步骤 6

步骤 6

发酵三小时（九成满）

步骤 7

盖上盖子 烤箱175度 烤40分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

正面

步骤 10

换个角度

步骤 11

晾凉后切片

步骤 12

早餐 哇∑(´△｀)！

步骤 13

一次吃不完 抽真空包装好 不会干

菜谱创建时间：2020-06-21 11:20:17