鲍鱼刷洗干净,去内脏
沥干水分备用
鸡翅洗干净
鲍鱼洗干净,切花刀
加入姜丝、蒜片、料酒腌制
鸡翅两面都切三刀,以便入味。 加入蚝油,生抽,老抽,姜丝,蒜片,料酒白糖,黑胡椒粉,搅拌均匀。
腌制半小时
葱姜蒜洋葱爆香后,放入鸡翅翻炒2-3分钟
放入鲍鱼翻炒1分钟
加清水或高汤,拌均匀。捞出放入砂锅中
大火烧开,小火煲15分钟左右
😍
撒上葱花,即可开吃啦