酸菜涮肉铜火锅

作者： 云赏小味

一锅海鲜酸菜涮肉… 夏天吃着爽 冬天吃着暖 就是够劲儿…

用料

• 葱姜大料枸杞 若干
• 活螃蟹 2只
• 蛎黄 若干
• 墨斗 若干
• 酸菜 若干
• 五花肉 若干
• 肥牛 若干
• 各种青菜 根据自己喜欢选择
• 蟹味菇 若干
• 冻豆腐 若干
• 大虾 若干
• 各种鲜丸 根据自己喜欢选择
• 手切羊肉 若干

酸菜涮肉铜火锅的做法步骤

步骤 1

备料锅底（活螃蟹刷干净先煮下，免得放铜锅里有腥味）

步骤 2

备料菜品（图中是部分，大家根据自己喜欢选择备好，青菜不需先码入铜锅中；五花肉先煮好放冰箱冻一会便于切片）

步骤 3

入锅码好，注意先后顺序，建议锅内先刷一圈猪肉，然后看图顺序摆入，再加热水或高汤。

步骤 4

点碳—煮锅

步骤 5

开造！（酸菜越煮越入味，不要口急哦）

菜谱创建时间：2020-06-20 18:40:36