甜酒酿电饭锅版

作者： 乐未央菜谱

用料

• 糯米 400克
• 凉白开 50克
• 酒曲 4g

甜酒酿电饭锅版的做法步骤

步骤 1

糯米水里浸泡一晚上

步骤 2

蒸糯米饭，15分钟就熟了

步骤 3

一般教程都要求35℃加酒曲，我估计下糯米只有30℃左右，图片的水份不够，得再加点水，因为再热水煮器皿

步骤 4

所有器皿都在锅里煮，消毒作用

步骤 5

盖好盖子等待2天

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步骤 6

步骤 6

加点水，放入消毒过的盒子里，中间挖个洞，在洞口放点酒曲粉帮助糯米饭发酵

菜谱创建时间：2020-06-20 16:49:46