家常咖喱鸡肉饭

作者： 就好这一口啊

简单，便宜，又比外卖干净的家常咖喱鸡肉饭。不上班在家动动手就可以吃到的美味😁连洗的碗都变少咯! 注意: ☞无论什么菜色，新鲜食材会让事情事半功倍！ ☞下面的食材做出来的是四人份哦！ 食材跟配料都不贵。 咖喱12块左右； 土豆，萝卜，洋葱加起来不到5块。 鸡肉13块左右。 另外再配大椰汁一罐10块，四个人一共40块钱左右就搞定了😁

用料

• 咖喱(好侍百梦多苹果微辣) 1块
• 圣农或其它新鲜的鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 大土豆 1个
• 胡萝卜 2/3根
• 干米饭 4碗

家常咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

非常新鲜的圣农鸡胸肉，为了新鲜度，刚买的哦。

步骤 2

鸡肉切丁块状。(小窍门:不论切菜还是切肉，注意一个规则:先切大块，后切小段。) 切完后，锅里烧水，水烧开后放入鸡肉焯水，去白沫。 沥干装盘放一边备用~

步骤 3

洋葱切片，2cm大小。小心辣眼睛哦。

步骤 4

土豆，胡萝卜切成丁块状，1-2cm厚度。 两种大小均匀一点，熟的时间就会差不多啦。

步骤 5

锅里倒油烧热放洋葱，先炒一会儿发出香味。再放入土豆胡萝卜炒三分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

倒入水。这里的水可以多放一点哦。漫过食材后，水位可以再高个1.5cm。

步骤 7

萝卜跟土豆快熟的时候放入鸡肉一起煮。(鸡胸肉很容易熟，不需要煮太久。)

步骤 8

放入咖喱块，过一会儿它会自己软掉，再开始翻炒哦。

步骤 9

如果这时候水发现放少了，可以再另外放点开水进去。这个时候要盯紧一点锅里咯，放入咖喱之后就比较容易粘锅了。

步骤 10

收汁后。

步骤 11

配上刚煮好的白米饭。

步骤 12

加一杯冰椰汁=完美午餐😂

菜谱创建时间：2020-06-20 13:12:48