红薯叶洗净控水
切碎叶子，加面粉，少许水，酵母和面。静置约30分钟后，手蘸水弄成窝头状，放蒸笼里二发约30分钟。
蒸15分钟关火，2分钟后取出。
准备蒜泥：大蒜压泥，加盐，生抽，香油，醋，少许凉白开拌匀。馒头蘸着吃。