第一次就成功的蜜枣粽

作者： 三食三

第一年🍀 第一次包蜜枣粽，从白天包到了晚上😂 看各种视频教程，终于第一次就包成功啦！

用料

• 糯米 500克
• 蜜枣 10颗
• 粽叶 10片
• 黄豆面 适量
• 红糖 适量
• 粗棉线 1圈

第一次就成功的蜜枣粽的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

糯米泡两个小时捞出沥水

步骤 3

粽叶洗干净，然后放进冷水中泡1个小时，没有大盆泡叶子的话，就直接跟我一样在水槽里面泡吧

步骤 4

泡好以后，烧一锅水（不用烧开冒小泡就好了）把粽叶放进去煮10多分钟捞出，再放进冷水中浸泡一会儿就好啦

步骤 5

泡好的粽叶剪掉头尾

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步骤 6

步骤 6

第一步开始裹粽叶，不会裹的可以看我这个视频哦（ps：光滑的那面朝上）

步骤 7

裹好以后开始放糯米

步骤 8

放一半的糯米然后加一颗蜜枣

步骤 9

再用糯米把蜜枣盖住

步骤 10

最难的一步开始啰😎第一次包粽子，叶子盖住糯米的时候一定要捏紧哦

步骤 11

缠线的时候也要缠紧，这样煮的时候才不容易漏出来

步骤 12

最开始包的那几个粽子很丑，但是多包几个就好了

步骤 13

包好的粽子放进开水中煮2个半小时就可以出锅哦，好期待😍

第一次就成功的蜜枣粽的小贴士

ps：1、蜜枣最好买无核的，包粽子的时候不要切半，这样煮出来的粽子才会全熟，否者蜜枣周围那一圈就会有夹生米。

菜谱创建时间：2020-06-20 10:05:30