爽脆凉拌金针菇

作者： 泡沫maky

用料

• 金针菇 1把
• 油 适量
• 香油 半勺
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1g
• 糖 1克
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 葱 1根

爽脆凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

辣椒🌶️葱蒜切碎放入碗中备用，2勺生抽1勺醋半勺香油少许盐、糖调汁

步骤 2

金针菇洗净切掉前面部分，沥干水分放在盘子，盖上保鲜膜

步骤 3

放入锅内水烧开后蒸6至8分钟

步骤 4

热油泼在配料碗

步骤 5

蒸好的金针菇会有汤汁，把汤汁倒入调料碗中，试下味道，拌匀调料后再倒回金针菇上

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步骤 6

步骤 6

放入泼过油的配料，拌一下就可以开吃了，爽脆的金针菇太适合夏天了

菜谱创建时间：2020-06-20 02:47:39