宁波碱水粽（豹纹粽）

作者： 石榴姐0574

用料

• 糯米 克
• 草木灰水 克

宁波碱水粽（豹纹粽）的做法步骤

步骤 1

糯米泡了三个小时，沥干加入我淘宝买的草木灰水浸泡，一斤水泡四斤糯米，味道太好闻了！再泡三个小时左右，来回翻动下让糯米均匀的浸泡，变黄的时候差不多了！

步骤 2

包的时候忘记拍了，粽叶也是淘宝买的，真是能吃到家长的味道全靠大淘宝了！粽叶提前一晚浸泡！婆婆家有灶台，煮粽子再好不过了哈哈哈，煮的过程真是太香了！

步骤 3

煮了两个多小时，泡了三个小时左右，可以多泡会！放凉了吃糯叽叽的真的好香

步骤 4

小时候不爱吃这种传统的碱水粽，觉得没味道，现在身在异乡却很想念家乡的味道，这种朴实无华的味道！

菜谱创建时间：2020-06-19 23:10:47