黄豆炖猪蹄（附料汁）

作者： 十月麋鹿

用料

• 猪蹄 1只
• 黄豆 1把
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 蒜 1瓣
• 芝麻 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 耗油 适量
• 老干妈 适量
• 小米辣 1根

黄豆炖猪蹄（附料汁）的做法步骤

步骤 1

黄豆泡发2小时+准备

步骤 2

凉水加入猪蹄姜葱料酒煮，把浮沫去掉，捞出来把猪蹄过凉水洗干净，锅里倒油把猪蹄稍微炒一下，再加水，加入葱姜料酒黄豆，转移放到电饭煲炖2小时

步骤 3

小料：葱姜蒜末+芝麻+泼上热油，+酱油+醋+耗油+老干妈+小米辣（可不加）

菜谱创建时间：2020-06-19 20:03:26