最爱夏日甜品：冰纷芒果西米露芋圆

作者： 王木木_0212

炎炎夏日，空调、甜品、WiFi是绝配，想想就开心😁 但吃太多甜食，贪一时嘴爽，哭晕无数个夏天🤣😂 今天，给大家带来轻松自制好吃😋的夏日甜点， 在家自己动手做，比外面买的健康又低糖，完全可以治愈整个夏天😘

用料

• 食材： 2份量
• 自制彩色芋圆 160克
• 芒果 2个
• 西米露 20克
• 米酒 2勺
• 糖桂花 20克
• 牛奶 160克

最爱夏日甜品：冰纷芒果西米露芋圆的做法步骤

步骤 1

水烧开下西米露

步骤 2

中小火煮至西米露大部分透明，少许有点点白色即可

步骤 3

煮西米露空隙，准备两个熟了的芒果

步骤 4

切成小块备用

步骤 5

煮好的西米露倒入凉开水中过凉，防止结块，口感也更Q弹

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步骤 6

步骤 6

另烧水，水开下入彩色芋圆

步骤 7

煮至芋圆浮起，稍稍变大。捞起过凉开水备用

步骤 8

准备两个空碗

步骤 9

将芋圆、西米露分装入空碗中

步骤 10

继续将芒果分装入碗中，各加一勺米酒

步骤 11

每碗中加入80ml牛奶

步骤 12

加入糖桂花

步骤 13

好吃的芒果西米露芋圆就做好了

步骤 14

开吃了，满满一大口，太治愈了

步骤 15

冰镇一下，口感更好

最爱夏日甜品：冰纷芒果西米露芋圆的小贴士

1.西米露和芋圆都需水开后下入，并用筷子搅动，防止粘锅 2.煮好后的西米露，芋圆过一下凉水，防止结块，口感也会更Q弹 3.米酒和糖桂花本身带甜味，无需再加糖。喜欢甜食的可以适当增加白糖或者蜂蜜。 4.冰镇一下口感又会有新体验 5.好吃不要贪杯，过量长胖不要怪我哦

菜谱创建时间：2020-06-19 13:32:55