准备好工具，没有买砵仔糕的碗，我是直接用喝茶🍵的杯。
材料准备如图⬆️
材料准备具体如图👆🏻200g木薯粉，30g粘米粉
首先做生浆：把木薯粉和粘米粉，混合200g水拌匀成无颗粒状态。
然后做熟浆：冰糖和水放入锅里，加热到糖融化，甜品沸腾即可。
一边搅拌生浆，一边将熟浆慢慢倒入生浆中，两者搅拌均匀后慢慢倒入茶杯🍵。 杯子8分满就可以！撒上自己喜欢的葡萄干、玉米、苟杞，或者是红豆，绿豆，芒果也可以。
放到锅里大火蒸15分钟至透明即可。
放凉之后再脱模。脱的时候牙签或者竹签划碗缘一圈，戳进糕体中间挑出就可以了。
搞定。
家里没有马蹄粉我用了粘米粉替代。 如果想砵仔糕更透明或透亮的全部使用木薯粉，口感也更Q。